[花蓮] 海埔蚵仔煎
『海埔蚵仔煎』也是花蓮著名小吃攤之一,乍聽他的名字我一直以為在花蓮海濱公園附近,老是想去海濱公園附近找它。實際上他根本就是在花蓮市中心,當我用GPS導航抵達他的位置的時候,心裡想:『啊海邊咧?!』
▼海埔蚵仔煎
▼海埔蚵仔煎
左邊紅衣服的先生(小姐?)不停的一鍋又一鍋的做蚵仔煎,手從來有沒有停過。中間那位先生負責引導客人到位置上
▼鍋面
由於蚵仔煎都是一次做好幾個,如果這輪沒吃到的人就必須等下一輪。因此店裡的顧客大都是用『盼望』的眼神遙望製作蚵仔煎的這位先生
▼菜單
1973年創業至今,只賣這幾種主力商品
▼蚵仔煎 $45
等待了好久,蚵仔煎終於來了
在蚵仔煎上桌之前,跟我們同桌的還帶著孫子的兩位老夫婦還問我們..
夫婦:『這家蚵仔煎很有名嗎?怎麼看你們一堆人在照相』
努卡:『很有名阿』(我心裡想你們完全不是因為名氣來的嗎?)
夫婦:『它是在網路上很有名嗎?』
怒卡:『對呀,我們到花蓮是第一次來吃,你們是哪裡來的』
夫婦:『我們是花蓮人,我們從以前就在吃了』(我心想踢到鐵板,他們不是跟我們一樣是觀光客)
怒卡:『那你們常吃嗎?』
夫婦:『常吃啊,我們等一下吃完要坐公車去鯉魚潭的水舞、煙火。你們要去嗎?』
怒卡:『我們要等明天非假日人少再去』
(夫婦的蚵仔煎來了)
夫婦:『那我們先吃囉!』
經過這段對話,可得知連花蓮當地人都會來吃,並不是只有觀光客
▼蚵仔煎
老實講,海埔蚵仔煎並不難吃,但是就普通蚵仔煎的味道。蚵仔並不大,大約七八顆。如果是常去士林夜市的台北人,就不需要特別來吃了
▼等待的民眾
▼人潮
結束了簡單的晚餐,並沒有特別驚艷之處
海埔蚵仔煎
地址:花蓮市自由街86號
營業時間:17:00-00:00
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