nucca's blog

從小我只愛吃我媽做的春捲，雖然只是簡單的葫蘿蔔絲、高麗菜、豆乾、肉絲，但是從小吃到大已經很習慣這樣的口味了。老是吃不慣外面的春捲會放花生粉，不過這次要回台北之前，還是半嘗試性的抽空買了一個金得春捲，想說沒吃過

▼招牌



▼店面

它的店面不難找，對面就是『永樂燒肉飯』、『合豐排骨飯』，這是個美食聚落，第一次來台南吃小吃，直接到這個十字路口(國華街、民族路)，就可以吃到起碼三、四樣以上台南著名小吃


▼春捲 $30

內餡非常豐富，有高麗菜、花生粉、糖、肉、蛋、皇帝豆、豆乾、香菜。最有趣的是『皇帝豆』，從來沒看過春捲有放黃帝豆。除了豐富內餡做為號招之外，外皮有稍微煎過，讓麵皮增加一點點脆度，豐富口感


▼店面

雖然我寫了這麼多特色，我還是最愛我媽的簡單春捲 :)



金得春捲
地址：台南市民族路三段19號
營業時間：08：30 ~ 18：00(休假日：農曆5/5、8/15、除夕~1/5)
電話：06-2285397

檢視較大的地圖