nucca's blog

最近阿胖說他們朋友聚餐去一個地方，東西還不錯。一問之下，名叫『蘇杭』位於台大校友會館樓上。老實說，雖然身為該校校友，但是我真的不知道校友會館在哪裡。到了聚餐當天，還要靠阿胖帶路，才不至於找不到。囧rz




▼乾淨的碗筷

這家餐廳走的路線是較精緻的路線 (國語：比較貴；台語：貴鬆鬆)，因此從裝潢、擺設等等都還蠻入流的，除了家庭聚餐，也適合商務人士談生意。當天我們還巧遇前蕃薯黨大老『沈X雄』跟一群人在VIP包廂裡吃飯


▼古樸茶杯



▼菜單

菜單的外觀相當精緻，內有棉花，外用棉布包覆，拿起來的感覺也很好

▼菜單內容

菜單裡面非常貼心的附上英、日文，如果想帶外國友人上中國餐館，這倒是省了不少翻譯的工。光第一道菜：『麻辣口水雞』就很難翻譯了


▼餐廳內部

五分鐘過後，這裡就坐滿人了


▼小籠湯包

這裡的小籠包算是一個非常經濟實惠的選擇，每籠90元。在這樣等級的餐廳，能提供像『杭州小籠包』(中正紀念堂附近，據說是鼎泰豐師傅出來開的店)般的路邊攤價格，算是非常佛心。半透明的薄皮裡，被鮮肉湯汁撐得鼓鼓的，一咬開細皮，滿滿的湯汁溢出。皮薄湯多，汁豐味鮮


▼鎮江醋與薑絲

微酸的醋是幫小籠包提味的必需品


▼蔥油餅


可由橫切面看出，這裡的蔥油餅的層次較少，也比較沒這麼多油，麵皮微乾。因此微焦的麵香且麵餅帶有較為扎實的口感，再加上蔥香交織成他們特有的蔥油餅。一般我們台灣傳統吃的蔥油餅麵皮裡加的油比較多，也比較多層次、鬆軟，不過個人倒是比較偏好台灣常見多油多層次的蔥油餅

▼紅燒香菇豆腐


老實說，這道菜點得莫名奇妙，看菜名像是一道很普通的菜，也不知道阿胖幹嘛點這道菜。但是一入口，我給這道菜為本日之星。豆腐紅燒得十分入味，且不帶有過重的醬油味。師傅還在豆腐上刻意劃上了多刀斜紋，方便入味。火侯跟味道掌握得非常好


▼左宗棠雞

每到一家新餐廳，我常常會忍不住點左宗棠雞，這是一道我非常喜歡吃的菜。可惜這家的左宗棠雞的醬油味太重，完全蓋掉原來雞肉應有的微微油焦香


▼飯後水果

這是天上掉下來的禮物

▼杭州老鴨煲

光看這個海報，就覺得這道菜很有來頭，是道工夫菜，以後有機會再說吧！


▼台大校友會館

這家餐廳就位於校友會館的樓上


▼蘇杭會館

據友人說中午可憑校友証打折，不過我之前也沒申請(OS：那個証要三百元！)，所以無法證實



題外話，在用餐的時候，沈姓大老的包廂老是有男子走出來跟店家催菜：
男子：『你們可以上菜快一點嗎？我們在趕時間，裡面是沈X雄耶。』

不管沈先生是不是以這樣的態度在外，他週遭的人這樣做，或多或少會影響到他的形象。








地址：台北市濟南路一段2-1號 台大校友會館2樓(中山南路口)
電話：(02)2396-3186
營業時間：11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00



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