nucca's blog

隨著台鹽逐漸以『電析法』取代易受氣候影響的『日曬法』製鹽，全台的鹽田也慢慢全數沒入歷史的洪流之中。只有少數的鹽田得以轉型為『觀光鹽田』，七股鹽田就是最好的例子。大家對七股印象最深的應該是白靄靄的鹽山，與黑面琵鷺保護區。『台灣鹽博物館』聽過的人可能不多，想去的人可能更少

我們仍選擇此處做為旅行的停留點之一

▼台灣鹽博物館


台灣鹽博物館不管是招牌或是博物館本身，都是採用鹽田代表性的『鹽山』造型，上面再設計上鹽結晶的造形圖案，讓人印象深刻。沿著往七股的招牌，很難不錯過這兩座造型搶眼的『大鹽山 』


▼票價

第一次到訪時，老實說要讓人掏出130元(全票)進入的博物館，票價上有點偏高。就算我是個愛逛博物館的人，看到這個票價也會猶豫一下。我們在門口看到很多家庭出遊，絕大多數家長看到130元的門票，改帶小孩到旁邊商店吃吃東西、買買紀念品，寧可不進入博物館。推廣知識之困難，可見一般

建議要來台灣鹽博物館的人，可先到Yahoo拍賣上找卷，非常便宜，平均每張50元左右就能買到。運氣更好的話，看過純粹要換評價的賣家只賣『99元/四張含運』。不管如何，50元算是比較能讓普羅大眾接受的價格


▼櫃台



▼放映室

一進台灣鹽博物館的大門，右手邊就是放映室。門口有時刻表告訴大家今日的影片節目表。我們到的當時，所放的影片是有關於過去鹽田鹽工的訪問，還有探索以前運鹽小火車的下落..等等。影片看起來像是學生的採訪，雖然拍攝並不專業，但是卻真切的紀錄每個鹽工過去的心酸歲月，頂著大太陽工作。早年若是鹽工腳底受傷，還要用『年糕』蓋住傷口，繼續赤腳踩在鹽田工作

每個鹽工對於鹽田工作的辛苦，總有講不完的故事，但是隨著一個又一個鹽田的關閉，他們心中仍對這個工作大半輩子的地方充滿感念。有個金門西園鹽田的鹽工提到當時鹽田關閉之後，他還會每天去看看這個工作二十多年的地方，一直到運鹽小火車運走，鐵軌一段一段拆除，他才慢慢接受這個事實

我不知道這些鹽工後來的下落，若能將他們轉型到博物館當導覽員，應該是再適合也不過了


▼趣味思考

台灣鹽博物館並非死板的一股腦將知識『倒』給遊客，他們透過很多問題的設計、人物的陳述來讓遊客吸收知識
例如：
為何鹽田要分這麼多格？


▼蠟像


另外，博物館更用心使用大量的蠟像、佈景來還原鹽田的工作環境。在蠟像前面還有說明牌描述這些人在幹什麼，生動的展現鹽工的故事


▼鹽警

早期『鹽』專賣曾經是政府重要的財源收入，也造成老百姓與國爭利
『鹽警』的誕生是為了防止『偷擔鹽』與『私製鹽』的問題


▼鹽警崗哨


也因為有人會偷擔鹽去賣，所以早期鹽田旁還必須設有『鹽警崗哨』來駐警監視


▼西德火車頭

購買年份：民國60年12月

以前用來運鹽的火車頭。在先前放映室所看的影片中，提到目前還有很多運鹽火車頭放在戶外風吹日曬，僅僅蓋塑膠布存放。老鹽工很感慨的說：『這些火車頭只是放著等爛掉，拿去回收而已』


▼彩色鹽

四十年前，政府提供給農業、漁業、工業使用的鹽比吃的鹽還便宜，為了防止有心人士拿去轉賣為食用鹽，會將鹽變性變色。到了民國六十六年，鹽稅取消後，這道手續也全部停止了

來源：台灣鹽博物館


▼古董儀器


這裡除了展示過去的骨董儀器之外，還有大量的台灣鹽業歷史敘述

其中有一段讓我印象深刻的是，在1933年的時候，當時因為戰爭因素，福建鹽務管理局為了防止日軍取得鹽源(可用於工業、軍事原料)，鑿開海堤，讓金門百年西園鹽田沒入無痕水田。當時的西園鹽工含淚配合這樣的決策，雖然後來日軍取得政權穩定後，仍然重啟西園鹽田。但是當我看到鹽工為了戰略因素而放棄長久以來倚賴的東西，心中不免難過了一下


▼動手玩遊戲


帶小朋友來的家長可以透過動手遊戲，讓小朋友更認識鹽


▼曬鹽器具



▼淋滷製鹽法


這是其中一個製鹽法的範例，如前所述，博物館採用大量的蠟像與說明，讓整個知識的傳遞更生動


▼瓦盤鹽田


這個製鹽法在博物館中會很常看到，這是製鹽結晶池中最常使用的方法之一。他的重要性甚至在之前提到的『動手玩遊戲』也有提到，主要是利用破瓦片排列出光滑堅硬的結晶池來曬出鹽


▼鹽工新村

這是仿造以前鹽工村門口的牌子


▼挑鹽試試看


常逛博物館的人應該會發現為何我有一堆博物館的照片，博物館不是大部分都是禁止照相嗎？這裡剛好完全『開放照相』，他希望大家能更有效的帶走所有鹽的知識與歷史，揪甘心的！

博物館內更大方的設計了一個瓦盤鹽田的場景，並提供鹽工裝扮給遊客照相


▼鹽工診所

博物館內除了大量的蠟像場景外，還複製了許多以前鹽工生活場所的景物，並將當時的古董用具融入這個場景，而非只是把用具展示出來。這些場景內的用具，全都是當時使用的骨董，配合複製出來的場景，特別有感覺


▼理髮椅

他們還複製了當時的理髮院，這是其中的一張椅子，椅子旁邊還有理髮的價目表


▼各國食鹽


當你看到這些的時候，表示已經離開了台灣製鹽歷史的區域了，開始就是更廣泛的『世界鹽業』的介紹。台灣鹽博物館甚至跟日本、大陸、歐洲的鹽博物館合作，這些世界鹽的展品不少都是國外鹽博物館所贈送的，有種世界各國博物館共同為了傳遞文化，而努力的感覺

說到岩鹽，以前去奧地利玩的時候，有買一塊回家，結果台灣太潮溼了，他會一直沿著放置處結晶，就被我爸丟了@_@


▼波蘭鹽礦



這裡還故意複製了波蘭岩鹽採集的鹽礦，走在隧道的場景中，還會聽到他們刻意安排的『康~康~康~』的採礦聲，以及蠟像的模擬場景，讓你好像人就在礦坑中


▼四川井鹽開採

沿著畫面右邊像城門的地方走出，就離開了波蘭礦坑，看到中國式的城牆就知道現在是要介紹中國的鹽礦。這裡複製了一個四川採礦的模型，還有詳細說明各建築的用途。另外，模型對面的牆上還介紹了中國製鹽的歷史與工具，不過美中不足的地方，他們工具的介紹部份僅用文字說明(自貢鹽博物館所提供)，沒有實體的器具，實在是很難理解怎麼使用


▼商店





離開了博物館，又到了採購時間，他們設計了不少有趣的鹽商品，還有可愛的代表人物。讓我覺得最有趣的是『鹽咖啡』，這東西在家裡自己加鹽不就有了嗎？還是他有啥神奇之處？
後來我在網路上看到這篇：對早洩具絕佳效果的加鹽咖啡

這是什麼鬼...


▼台灣鹽博物館

雖然他的白色外觀看起來有點斑駁老舊，但是館內用心設計的內容，讓人能以輕鬆的方式吸收知識。相較之下，位於台中的國立自然博物館，未經設計的把大量的文字印到牆上讓人閱讀，不僅容易讓人不耐，且也難以吸收。完全比不上台灣鹽博物館的用心

先前在放映室中看的影片最後，
台鹽董事長說：『我們應該要負起社會責任，記錄台灣鹽業歷史，並且成立博物館來紀錄與傳遞。』
的確，台鹽對於台灣鹽業的歷史紀錄有著不可置喙的責任，要等文化局或是觀光局發公文來弄的時候，恐怕所流失的文物更多了。另外，我相信他們成立這間博物館應該只有『燒錢』，根本賺不了錢。因為即使我們去的當日是週六，人數也是寥寥可數，參觀的民眾並不多

一般民眾對於門票要錢就興趣缺缺，如果台灣鹽博物館對於調降票價有困難的話，不如比照台灣原生應用植物園的方式─『門票折抵消費』。或是讓消費者能拿到一些實體的東西，如：天然海鹽..等，也許能提高民眾的興趣

個人推薦『台灣鹽博物館』給喜愛吸收知識的朋友，這裡能提供給你不少課本沒有的知識。而且它真的是一個非常用心的博物館，比國立的某些博物館(剛剛好像有『不小心』提到)要好得多

不要錯過這個優質博物館！


個人參觀建議
1. 門票
出發前，可以先到Yahoo拍賣購買每張50元的票卷，省大概一半左右
2. 參觀時間
博物館參觀樓層為1~4樓，我們幾乎看完80%的文字大概花了3~4個小時，提供給要去的人評估時間
3. 鹽山
周邊還有鹽山可以爬，但是要收費


台灣鹽博物館
地址：台南縣七股鄉鹽埕村69號
網址：http://taiwansalt.cca.gov.tw/index.htm
開放時間：
平日 9:00-17:00
假日 9:00-17:30
寒暑假延後30分鐘閉館
休館日為每個月第四個周的星期一
票價：全票130、優待票110

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