nucca's blog

晚上抵達高雄之後，到飯店把行李都放下，順便整理一下外帶物品，就準備出發到六合夜市了。由於我們住在高雄車站附近的旅館，所以我們就直接步行走到六合夜市，約15分鐘路程

雖然手上有『六合夜市必吃小吃』資料，但是我們決定要自由吃，看到什麼吃什麼

▼六合夜市


週末的夜晚，人實在是多到爆。比肩接踵地在人群中穿梭，有時候連要看個攤位賣什麼東西，都要擠開一些人才看得到。有些有名的攤位，人潮更是多到要『溢』到別的攤位去了


▼烤肉之家



這家就是有名的烤肉之家，碳烤雞腿看起來焦香誘人。洶湧的人潮讓我們退卻了，拍了店家的照片就閃。否則不知道要排到何年何月才吃得到...


▼巨無霸花枝鬚

這種東西我在台北根本沒有看過，實在是大得誇張。他賣的炸喜相逢(有種魚，肚子滿滿都是魚蛋)跟這個巨無霸花枝鬚比起來，小巫見大巫，根本就不能比。可惜我對海鮮過敏，不能嚐嚐它的味道

這隻花枝到底有多大隻？


▼泰式月亮蝦餅



第一次看到現場做月亮蝦餅，所以我在旁邊拍照拍不停。老闆負責將未熟的蝦餅做出來，老闆娘負責炸蝦餅與客戶溝通

▼製作過程 (影片)

只見老闆用冰淇淋勺挖蝦泥，倒到春捲皮中，看到這一幕我彷彿看到了『宜蘭春捲冰淇淋』

▼月亮蝦餅 $60


(海鮮過敏)
基本上呢，買這道食物的時候，我是抱著『跟我沒有關係』的心態在旁邊看。不過有小小吃了一口，蝦餅的外皮十分的酥脆，裡面的內餡還看得到草蝦，比一些泰式吃到飽餐廳還夠意思。但是其他我就無法評論了，平常我是完全不碰蝦、蟹之類的海鮮

▼特調紫蘇梅子醬



▼130號海產粥

據說這家海產粥也非常非常有名，但是我對海鮮過敏，所以我們又跳過去了
(跟我一起出門又愛吃海鮮的人真倒楣)


▼永泰烤鴨夾餅

回來找資料才知道瑞豐夜市也有這家攤子。我們並沒有預期要吃這個攤子，純粹是走到剛剛『130號海產粥』之後。已經到了夜市盡頭，在他的對面看到這家好像很有趣，就過來晃一下

▼製作過程(影片)


▼材料

(烤鴨、小黃瓜、炸豆皮、洋蔥、醃菜)

▼口味

(麻辣、芥末、香蒜、辣味、原味)

▼烤鴨夾餅 $40


烤鴨已經先被處理過了，連肉帶皮一起切成細絲，方便在夾餅中咀嚼。而醃菜的口味吃起來像是榨菜，不過網路上的資料一股腦的寫『酸菜』，這點我倒是保留，因為酸菜的口味跟榨菜差很多。有機會去吃的人再問問老闆吧！

這個烤鴨夾餅雖然夾入了烤鴨，但是烤鴨味卻不是很重，因為裡面有太多大量配料。炸豆皮主要提供酥脆口感，洋蔥負責辛辣與提味，小黃瓜提供爽脆的蔬菜口感，醃菜提供不一樣的氣味，最後刷上的甜麵醬自然是烤鴨不可缺少的一味。看起來口感與味道超豐富，實際上也是如此。造成配角的比重太重，讓主角烤鴨顯得很單薄

若不論烤鴨味不太明顯的前提下，口感是真的蠻豐富的


▼不知名水果攤



到了高雄住宿處後，問了門口的服務人員哪裡有水果店，他不太清楚。所以為了避免等一下又找不到水果店，我們直接就在『130號海產粥』附近賣水果的攤位買切好的水果盒

我們買了
1. 鳳梨 $50─非常甜又好吃，這將近十天以來吃過最好吃的鳳梨。之前難吃的都是我們自己挑的，果然是不會挑水果
2. 芭樂 $50─也是非常脆又甜
3. 椰子 $50─椰子汁香甜又帶芋頭香，吃完之後還可以請老闆打破它，再用鐵湯匙挖椰肉吃。一個椰子，雙重享受

總之我對這個水果攤非常滿意，本來我對切好的水果盒沒有太好的印象，覺得他們都用爛水果給人吃。這次卻意外的吃到比自己選的水果還好吃 (迷之音：你根本不會選水果..)


▼鄭老牌木瓜牛乳


我不太喜歡喝木瓜牛乳，拍照只是因為他有名，實際上看看就跑了，囧


這次六合夜市亂亂吃計畫，成功！(沒遇到大地雷)
另外有人有六合夜市老闆娘很多正妹的八卦嗎？

最後，六合夜市中沒有特別覺得十分好吃的東西，下次再來可以換吃別的東西看看。如果硬要選最好吃的話，那就是─
不知名水果攤！


六合夜市
地址：高雄市新興區六合一路與中山路交叉

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