nucca's blog

台東有兩家有名的包子店，一為東河包子，二為卑南包子。由於東河包子位於的東河鄉對我們來說沒有任何旅程會經過，怎麼排都排不出來，最後只好捨棄東河包子。而卑南包子距離台東市區不遠，毫不費力的就繞過來看一下

▼卑南包子店


雖然今天是非假日，但是包子店才剛開門就已經湧入長長的人龍


▼菜單

大致上，有餡包子18元，饅頭12元


▼飲料

豆漿、紅茶、冬瓜茶


▼蒸熟



▼人潮



▼人潮



▼內場

櫃台的後方是製作包子的內場，採用大塊的玻璃讓顧客能看到後面的情況


▼用餐區

用餐區就這四個位子，要多的也沒有。所以大部分的人都是外帶到車上或是回家吃，由於我們是機車族，所以在這裡吃完才上路


▼筍丁肉包 $18




乍看之下還蠻大一顆的，不過咬開發現內餡好少。少少的餡料顯得這個包子好『空洞』 ，彷彿往裡面喊會有迴音的感覺。包子皮不鬆軟，較硬且有咬勁。內餡調味不錯，肉香而不甜膩，筍丁嫩而不老絲。比起外皮，內餡的口味較為出色些


▼芋頭紅豆包 $18





跟筍丁肉包比起來，芋頭紅豆包看起來好吃多了。包子皮上的芋頭更是激起食慾的要角。實際咬下後，表面的芋頭香並不明顯，紅豆餡甜而不膩，餡裡的紅豆未去皮，多了一個紅豆種皮的口感。喜歡綿細紅豆餡的人可能會對紅豆皮有點微詞


▼店面

或許是個人不太愛吃包子的緣故，雖然不難吃，但也沒有感覺到包子非常獨特的感覺
或許他們的用心是在於選料與平實的口味吧！


卑南包子店 (金花軒)
地址：台東市更生北路182號
電話：089-231455
傳真：089-237684
營業時間：12:30-17:30
http://homepage20.seed.net.tw/web@5/benanbun/index.html

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