2010年1月1日 星期五

[高雄] 橋頭‧橋頭老街與橋頭糖廠─下

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走出製糖工廠,出口旁邊放著幾台單車,幾個年輕人下車後,從工廠出口進去。因為工廠入口是高架鋼鐵走道,單車無法直接進入

「幸好沒租單車,要我把租來的單車就這樣放門口,我還真不放心」我說

▼防空洞


(糖廠內共有34座防空洞)

工廠出口旁邊,就是防空洞,或許有的人會好奇防空洞的用途。走過一世紀的糖廠,也曾經經歷過二次世界大戰。甘蔗除了製糖的民生用途之外,還可以用於製造酒精,日本人將酒精拿來作為軍事車輛與飛機的燃料。所以二戰期間,糖廠成為美國盟軍轟炸的目標之一

日本人使用植物酒精做成車輛燃料的戰略做法,換到今日來看,應該會被環保專家稱讚:「真環保!」


▼防空洞

防空洞內並沒有太多的特別之處,它的背後意涵「甘蔗是戰用資源」有趣多了。


▼樹打架

走出陰暗的防空洞,不知道自己在哪個地方,轉頭看見一個牌子寫著:「樹打架」。這就怪了,從來我只見過「妖精打架」(誤),豈有樹打架的道理


▼樹打架

「樹打架」的成因在於,動物吃了榕樹的種子後,在金龜樹上排洩,同時也把榕樹種子種在金龜樹上。隨著時間增長,金龜樹逐漸被榕樹包覆住。現在還稍微看得到金龜樹的身影,再過幾年,金龜樹應該會被榕樹殺死,不管是勒死,或是被完全包覆而死。安靜祥和的大樹,也能成為殘酷的殺手

樹殺死樹,很怪異的景象



▼鐵園迷城




一樣是廢鐵裝置藝術,這裡的作品比較富有玩性,有的是火箭飛車,有的是小火車,有的是玩具槍炮。旁邊附上很冷的說明

如:

史特龍之槍

「藍波從越南要回美國時,恰好路過橋頭糖廠,不可免俗的他也是吃了糖廠的紅豆酵母冰、芋頭冰及紫雪糕等,發現真的太好吃了,所以他決定把糖廠所有特色冰品通通帶回去孝敬他的教官,沒想到忘了把機槍帶走..」

我覺得我快要被凍死了..


▼擎天廣場


擎天廣場

「本區曾經為台灣機械公司廠址,後來成為橋頭糖廠的儲蔗場,目前陳列製糖機械之鐵件組合」
(節錄自告示牌)

現場展示製糖機械之外,廣場中心是個鐵鐘,有興趣的人可以到它的下方,拉拉繩子,敲敲鐵鐘 (後有影片)


▼皮帶傳動鐵座


皮帶傳動鐵座
以皮帶傳達動力之皮帶鐵座,用於切蔗機

(節錄自告示牌)


▼壓榨機傳動齒輪


壓榨機傳動齒輪
壓榨機傳輸動力之齒輪

(節錄自告示牌)


▼金屬彎曲加壓器


金屬彎曲加壓器
將彎曲金屬加壓矯正

(節錄自告示牌)


▼農機工務展示區

(從左而右:推土機、餵蔗機、採收機)

推土機
可加掛耙地、犁地等農具,適於作開墾平土深耕

餵蔗機
將進廠之甘蔗臺車內的甘蔗卸下,每次可抓蔗4-5公噸

採收機
適於青採、雙向採收,能適於台灣高產蔗園作業,而成為台灣機採主要機種

(這根本是變形金剛2大力神一部份)


▼糖業博物館

糖廠把一個長型的倉庫,改建成博物館,用來介紹台糖的歷史


▼台灣糖史末

(述說台灣糖的歷史)

這個光板的前面站了不少人,讓我好生驚訝了一下
「這麼硬的東西,居然有這麼多人有興趣看」我心裡默默地說

突然他們交談了起來,聽到機哩瓜拉的日文,才發現他們是日本人
日本人比我們還關心台灣歷史,場內台灣人大都忙著跟建築模型、火車頭照相



▼台糖歷史

除了用文字敘述比較久遠的歷史之外,近期的歷史大都採用圖片說明


▼糖業重要人物

(鈴木藤三郎,台灣糖業之父,橋頭糖廠首任社長)

這面牆,上頭放滿所有與台灣糖業有關的歷史人物頭像,有不少人是日本人,如:兒玉源太郎 (台灣第四任總督)、後藤新平 (民政長官)..等等

不知道剛剛的日本人看到照片上的日本人是怎麼樣的感覺,台灣曾經是日本殖民地。兩國歷史曾經有過關係的人,一起站在同一塊文字板前,閱讀過去。複雜怪異的情緒,因為日本人的出現,在我的心底攪動了起來


▼模型區

這裏擺放大量的糖廠工廠各室模型,由於剛剛實地參觀過「真品」(糖廠工廠),所以覺得這些模型反而沒有這麼吸引人


▼火車頭

(大多數人都在這裡跟火車頭合照)

火車頭的後方,介紹目前台糖的幾個大事業群:

砂糖事業部:糖類供應
畜殖事業部:養豬等肉品動物
精緻農業事業部:種植蝴蝶蘭等
量販事業部:以「台糖量販」提供日常生活量販
休閒遊憩事業部:釋出糖廠空間轉型為休閒功能
生物科技事業部:提供高科技保健食品
油品事業部:提供油品。油品事業部是台糖八個事業部中,第一個達到預期績效目標的事業部
商品行銷事業部:致力於五類核心產品行銷:食用油、飲料、養生穀類、罐頭、冷凍食品

全部列出來都是耳熟能詳的企業名稱,以紅白配色的台糖店面也頗有印象。但是不管在哪個領域,除了砂糖以外,我都不會想到台糖

量販店?我會去大潤發、家樂福
汽油?我會去中油、台塑
肉品?傳統市場很多啊!

台糖各個事業群的廣告打得太少了,對我來說都僅止於「知道」的階段


▼放映室

這是「糖業博物館」最後一個參觀處,走出放映室,前往下一個景點


▼聖觀音像




聖觀音像

「1902年,鈴木藤三郎社長立此聖像,主要是體謝遠離故鄉且生命受到『抗日份子』威脅的日本製糖技術人員,同時也希望藉此拉近台灣農民對製糖會社的向心力

當初鈴木社長鑄造四尊觀世音菩薩佛像,一尊祀立於高雄橋頭糖廠,一尊祀立於鈴木社長故鄉鎌倉別墅,一尊祀立於鈴木社長森町的龍山住宅,一尊祀立於東京深川日本製糖廠本部

(節錄自告示牌)


▼社宅事務所





社宅事務所

「這座台灣製糖株式會社事務所建於1901年,其建築是模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築,採地上架高結構以利通風,迴廊與連續拱門造型則是歐洲傳統建築。

古蹟專家李乾朗先生稱它為『熱帶殖民西洋式建築』」

(節錄自告示牌)


▼排水管 (社宅事務所)

它的特殊排水管造型好像是為了減緩雨水流下的速度,當時解說人員正要結束解說,沒有聽得很清楚


▼置槍孔 (社宅事務所)

用來防禦「土匪」偷襲時,戰備的置槍孔


▼廠長宿舍



廠長宿舍

「1906年建,前廠長金木善三郎建造。建築形式為木造瓦頂平房,有前後庭院,是廠區內最具代表性的日式宿舍」

(節錄自告示牌)


▼副廠長宿舍



副廠長宿舍

「副廠長宿舍以木架為主,四坡式屋頂,與廠廠宿舍同為代表性宿舍」

(節錄自告示牌)

廠長宿舍副廠長宿舍最明顯的不同就是「廠長宿舍有前後院」,因此,廠長宿舍看起來寬闊許多


▼俱樂部


俱樂部

「興建於1901年,前方原是一片空地,為日本武裝部隊練兵場。建築風格與社宅事務所同為模仿荷蘭東南亞殖民地的建築。雖然這兩棟建築設計圖來自荷蘭,仍舊融入部分日式建築風格,如:日式屋頂、檜木屋樑 (台灣檜製)」

(節錄自告示牌)


▼文物展 (俱樂部)

去的當日,俱樂部正好舉行「文物展」,走進去瞧瞧


▼甘蔗糖度檢糖器

看完它的使用說明,只覺得日本人連製糖都很科學,以儀器取代「憑感覺式」的製糖方式

再者,發明這個儀器的人也挺厲害的,怎麼會想到這種檢測糖度的科學方式。看似破銅爛鐵的儀器,卻能取代現今帶電池、液晶螢幕、一堆按鈕的科學儀器


▼糖膏離心分蜜機



中文打字機


只看過「英文打字機」,從來沒看過中文打字機

這部打字機約為民國五十年留下,打字時,先從密密麻麻的鉛字中,撿出需要的鉛字後,才能進行打字。這部機器要是遇到一個「喜歡亂放鉛字」的同事,光找鉛字,應該會找到死


▼三線式岔道



▼三合一運輸小組

三合一運輸小組 = 卡車 + 抓蔗機 + 五分車

還記得剛剛在「農具工務展示場」看到的抓蔗機吧!原來它的大嘴巴是這樣用


▼五分車


對於文物沒興趣的人,可以到外面拍拍古蹟與五分車 (運蔗小火車)




▼糖廠一角


因為時間的關係,「糖廠藝術村」與「橋頭糖廠自行車道」都沒空前往。以我去過的幾個台灣糖廠而言,它總算是能跳脫「吃冰吃冰吃冰」的糖廠刻版印象。除了吃冰之外,還有其他人文、歷史、藝術的選擇。喜愛古蹟建築的人,研究台灣早期歷史的人,愛好裝置藝術的人,都能在這裡找到屬於你的角落


走了一下午,我的肩膀被行李壓出明顯的印痕,雙腳也走不太動了。隨著天色的改變,該是先去搭捷運與阿姨一家會合了,晚上有好吃的麻辣火鍋老四川可以吃 :)


▼擎天廣場

video


台灣糖業博物館
http://www.tscleisure.com.tw/museum/index.htm
地址:高雄縣橋頭鄉糖廠路24號 
電話:07-6113691

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