nucca's blog

上一篇：[高雄] 橋頭‧橋頭老街與橋頭糖廠─中

走出製糖工廠，出口旁邊放著幾台單車，幾個年輕人下車後，從工廠出口進去。因為工廠入口是高架鋼鐵走道，單車無法直接進入

「幸好沒租單車，要我把租來的單車就這樣放門口，我還真不放心」我說

▼防空洞


(糖廠內共有34座防空洞)

工廠出口旁邊，就是防空洞，或許有的人會好奇防空洞的用途。走過一世紀的糖廠，也曾經經歷過二次世界大戰。甘蔗除了製糖的民生用途之外，還可以用於製造酒精，日本人將酒精拿來作為軍事車輛與飛機的燃料。所以二戰期間，糖廠成為美國盟軍轟炸的目標之一

日本人使用植物酒精做成車輛燃料的戰略做法，換到今日來看，應該會被環保專家稱讚：「真環保！」


▼防空洞

防空洞內並沒有太多的特別之處，它的背後意涵「甘蔗是戰用資源」有趣多了。


▼樹打架

走出陰暗的防空洞，不知道自己在哪個地方，轉頭看見一個牌子寫著：「樹打架」。這就怪了，從來我只見過「妖精打架」(誤)，豈有樹打架的道理


▼樹打架

「樹打架」的成因在於，動物吃了榕樹的種子後，在金龜樹上排洩，同時也把榕樹種子種在金龜樹上。隨著時間增長，金龜樹逐漸被榕樹包覆住。現在還稍微看得到金龜樹的身影，再過幾年，金龜樹應該會被榕樹殺死，不管是勒死，或是被完全包覆而死。安靜祥和的大樹，也能成為殘酷的殺手

樹殺死樹，很怪異的景象



▼鐵園迷城




一樣是廢鐵裝置藝術，這裡的作品比較富有玩性，有的是火箭飛車，有的是小火車，有的是玩具槍炮。旁邊附上很冷的說明

如：

史特龍之槍

「藍波從越南要回美國時，恰好路過橋頭糖廠，不可免俗的他也是吃了糖廠的紅豆酵母冰、芋頭冰及紫雪糕等，發現真的太好吃了，所以他決定把糖廠所有特色冰品通通帶回去孝敬他的教官，沒想到忘了把機槍帶走..」

我覺得我快要被凍死了..


▼擎天廣場


擎天廣場

「本區曾經為台灣機械公司廠址，後來成為橋頭糖廠的儲蔗場，目前陳列製糖機械之鐵件組合」
(節錄自告示牌)

現場展示製糖機械之外，廣場中心是個鐵鐘，有興趣的人可以到它的下方，拉拉繩子，敲敲鐵鐘 (後有影片)


▼皮帶傳動鐵座


皮帶傳動鐵座
以皮帶傳達動力之皮帶鐵座，用於切蔗機

(節錄自告示牌)


▼壓榨機傳動齒輪


壓榨機傳動齒輪
壓榨機傳輸動力之齒輪

(節錄自告示牌)


▼金屬彎曲加壓器


金屬彎曲加壓器
將彎曲金屬加壓矯正

(節錄自告示牌)


▼農機工務展示區

(從左而右：推土機、餵蔗機、採收機)

推土機
可加掛耙地、犁地等農具，適於作開墾，平土與深耕

餵蔗機
將進廠之甘蔗臺車內的甘蔗卸下，每次可抓蔗4-5公噸

採收機
適於青採、雙向採收，能適於台灣高產蔗園作業，而成為台灣機採主要機種

(這根本是變形金剛2的大力神一部份)


▼糖業博物館

糖廠把一個長型的倉庫，改建成博物館，用來介紹台糖的歷史


▼台灣糖史末

(述說台灣糖的歷史)

這個光板的前面站了不少人，讓我好生驚訝了一下
「這麼硬的東西，居然有這麼多人有興趣看」我心裡默默地說

突然他們交談了起來，聽到機哩瓜拉的日文，才發現他們是日本人
日本人比我們還關心台灣歷史，場內台灣人大都忙著跟建築模型、火車頭照相



▼台糖歷史

除了用文字敘述比較久遠的歷史之外，近期的歷史大都採用圖片說明


▼糖業重要人物

(鈴木藤三郎，台灣糖業之父，橋頭糖廠首任社長)

這面牆，上頭放滿所有與台灣糖業有關的歷史人物頭像，有不少人是日本人，如：兒玉源太郎 (台灣第四任總督)、後藤新平 (民政長官)..等等

不知道剛剛的日本人看到照片上的日本人是怎麼樣的感覺，台灣曾經是日本殖民地。兩國歷史曾經有過關係的人，一起站在同一塊文字板前，閱讀過去。複雜怪異的情緒，因為日本人的出現，在我的心底攪動了起來


▼模型區

這裏擺放大量的糖廠工廠各室模型，由於剛剛實地參觀過「真品」(糖廠工廠)，所以覺得這些模型反而沒有這麼吸引人


▼火車頭

(大多數人都在這裡跟火車頭合照)

火車頭的後方，介紹目前台糖的幾個大事業群：

砂糖事業部：糖類供應
畜殖事業部：養豬等肉品動物
精緻農業事業部：種植蝴蝶蘭等
量販事業部：以「台糖量販」提供日常生活量販
休閒遊憩事業部：釋出糖廠空間轉型為休閒功能
生物科技事業部：提供高科技保健食品
油品事業部：提供油品。油品事業部是台糖八個事業部中，第一個達到預期績效目標的事業部
商品行銷事業部：致力於五類核心產品行銷：食用油、飲料、養生穀類、罐頭、冷凍食品

全部列出來都是耳熟能詳的企業名稱，以紅白配色的台糖店面也頗有印象。但是不管在哪個領域，除了砂糖以外，我都不會想到台糖

量販店？我會去大潤發、家樂福
汽油？我會去中油、台塑
肉品？傳統市場很多啊！

台糖各個事業群的廣告打得太少了，對我來說都僅止於「知道」的階段


▼放映室

這是「糖業博物館」最後一個參觀處，走出放映室，前往下一個景點


▼聖觀音像




聖觀音像

「1902年，鈴木藤三郎社長立此聖像，主要是體謝遠離故鄉且生命受到『抗日份子』威脅的日本製糖技術人員，同時也希望藉此拉近台灣農民對製糖會社的向心力

當初鈴木社長鑄造四尊觀世音菩薩佛像，一尊祀立於高雄橋頭糖廠，一尊祀立於鈴木社長故鄉鎌倉別墅，一尊祀立於鈴木社長森町的龍山住宅，一尊祀立於東京深川日本製糖廠本部」

(節錄自告示牌)


▼社宅事務所





社宅事務所

「這座台灣製糖株式會社事務所建於1901年，其建築是模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築，採地上架高結構以利通風，迴廊與連續拱門造型則是歐洲傳統建築。

古蹟專家李乾朗先生稱它為『熱帶殖民西洋式建築』」

(節錄自告示牌)


▼排水管 (社宅事務所)

它的特殊排水管造型好像是為了減緩雨水流下的速度，當時解說人員正要結束解說，沒有聽得很清楚


▼置槍孔 (社宅事務所)

用來防禦「土匪」偷襲時，戰備的置槍孔


▼廠長宿舍



廠長宿舍

「1906年建，前廠長金木善三郎建造。建築形式為木造瓦頂平房，有前後庭院，是廠區內最具代表性的日式宿舍」

(節錄自告示牌)


▼副廠長宿舍



副廠長宿舍

「副廠長宿舍以木架為主，四坡式屋頂，與廠廠宿舍同為代表性宿舍」

(節錄自告示牌)

廠長宿舍與副廠長宿舍最明顯的不同就是「廠長宿舍有前後院」，因此，廠長宿舍看起來寬闊許多


▼俱樂部


俱樂部

「興建於1901年，前方原是一片空地，為日本武裝部隊練兵場。建築風格與社宅事務所同為模仿荷蘭東南亞殖民地的建築。雖然這兩棟建築設計圖來自荷蘭，仍舊融入部分日式建築風格，如：日式屋頂、檜木屋樑 (台灣檜製)」

(節錄自告示牌)


▼文物展 (俱樂部)

去的當日，俱樂部正好舉行「文物展」，走進去瞧瞧


▼甘蔗糖度檢糖器

看完它的使用說明，只覺得日本人連製糖都很科學，以儀器取代「憑感覺式」的製糖方式

再者，發明這個儀器的人也挺厲害的，怎麼會想到這種檢測糖度的科學方式。看似破銅爛鐵的儀器，卻能取代現今帶電池、液晶螢幕、一堆按鈕的科學儀器


▼糖膏離心分蜜機



▼中文打字機


只看過「英文打字機」，從來沒看過中文打字機

這部打字機約為民國五十年留下，打字時，先從密密麻麻的鉛字中，撿出需要的鉛字後，才能進行打字。這部機器要是遇到一個「喜歡亂放鉛字」的同事，光找鉛字，應該會找到死


▼三線式岔道



▼三合一運輸小組

三合一運輸小組 = 卡車 + 抓蔗機 + 五分車

還記得剛剛在「農具工務展示場」看到的抓蔗機吧！原來它的大嘴巴是這樣用


▼五分車


對於文物沒興趣的人，可以到外面拍拍古蹟與五分車 (運蔗小火車)




▼糖廠一角


因為時間的關係，「糖廠藝術村」與「橋頭糖廠自行車道」都沒空前往。以我去過的幾個台灣糖廠而言，它總算是能跳脫「吃冰吃冰吃冰」的糖廠刻版印象。除了吃冰之外，還有其他人文、歷史、藝術的選擇。喜愛古蹟建築的人，研究台灣早期歷史的人，愛好裝置藝術的人，都能在這裡找到屬於你的角落


走了一下午，我的肩膀被行李壓出明顯的印痕，雙腳也走不太動了。隨著天色的改變，該是先去搭捷運與阿姨一家會合了，晚上有好吃的麻辣火鍋老四川可以吃 :)


▼擎天廣場




台灣糖業博物館
http://www.tscleisure.com.tw/museum/index.htm
地址：高雄縣橋頭鄉糖廠路24號　
電話：07-6113691

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