nucca's blog

餃子？！不是滿街跑嗎？
套句某位酷愛吃餐廳的友人的話：「我是不會特別花時間跑到店裡吃餃子的」

「餃子」是平凡不過的平民美食，奇怪的水餃也不是沒吃過，例如：台東原住民水啦、哥哥樂水餃、 竹北胡瓜水餃..等等。它是一個很有趣的食物，有創意的廚師，總是能在這有限的麵皮空間裡塞入一點新的變化

這家水餃館由新來的同事推薦，豐富而有創意的水餃內餡 (例如：菌菇、四季豆、干貝..等)，引起了我的興趣


▼五花馬水餃館

「看展覽」對於非藝術相關科系的我，若不是以「附庸風雅」來解釋的話，又應該怎麼解釋呢？
解釋之前，我想先解說一下我的過去歷程。個人從小就是電機電子相關科系，理工科系所需要的特質：「邏輯」、「理性」、「分析」..等等，在我的身上，一個也少不了。我想我的邏輯腦 (左腦)，應該比感情腦 (右腦)發達得多，所以在圖像記億、情感控制、藝術感知..等等，都不算優秀


藝術感知的消滅

唸研究所之前，在學校社團擔任美工一職，勉強能保有一些藝術感知能力。經過電機研究所的「邏輯訓練」後，我的藝術感知幾乎消失殆盡。研究所時期，每週研究室會議上，大家要輪流報告國際相關領域的論文。台下的人要對台上的報告內容想問題進行攻擊，台上的人要防禦台下的人攻擊。在這種邏輯論戰中，上台的人為了避免露出破綻，久而久之..

不能確定，不講
無法證明，不講
解釋困難，不講

藉以減少教授、學長攻擊的漏洞

這樣的訓練連帶造成我在其他方面，也用同樣的思考方式，絕對不會露出可以成為弱點的講話方式。有人質疑我的話語，我就會開始拿出「證明」反擊，把「聊天」轉成「邏輯」的戰場！(壞習慣)

事事以「邏輯思辨」的談話方式，這或許為何我喜歡日劇「神探伽利略」的原因吧！


子非魚，焉知魚樂？

莊子與惠子在濠梁上辯論「水裡的魚到底快不快樂」的故事，大家耳熟能詳。小時候的我，或許還會認同莊子「我快樂，認為魚也快樂」的浪漫情懷。唸完研究所後，現在完全變成惠子那一派「無法證明魚快不快樂，就不能說魚快樂」的邏輯思考

以前跟唸音樂系的友人去聽音樂會的時候，我總是會先問她：「她演奏技巧怎樣？」，而不是問：「她詮釋方式如何？」

在我的「邏輯心」裡，「演奏技巧」的好壞是可以被證明的，「詮釋方式」是個人感官

可以被證明的事情，就能有「絕對的好壞」，沒有被質疑的空間
不能被證明的事情，就產生「個人的解讀」，它可以是「南轅北轍」的結果

我完全能理解每個人的個人感官不同，但是因為過去的思考方式，就會讓自己不自覺地往「只討論能證明的事物」的方向


只能以感官解讀的藝術

生活少了唸音樂系的友人之後，生命中少數能跳脫邏輯思考的「聽音樂會」活動也隨之減少。取而代之的就是「看藝術展覽」。個人覺得「藝術展覽」跟「音樂會」有很大的不同，音樂會還有演奏技巧好壞可以討論，但是藝術展覽完全就是以「個人感官」作為解讀方式

我的個人感官在哪裡？

怎麼證明我的感官解讀？

這兩個問題在一般人耳裡聽來挺蠢的，誰會想證明自己的感官解讀對錯，它的對錯是非根本不存在！但是習慣用「證明」來思考的我，仍然免不了想把這套用在看展上 (真糟糕)


超潮攝影家大衛‧拉夏培爾

好久沒看展覽了，選定最近在網路上看到的攝影展。本來與另一位友人約好一起去看，但是因為公司的事情衝突到，所以最後變成自己請假去看展覽


▼台北當代藝術館

「買花」我這種理工科系出身+不浪漫+太務實+..的人(複製以前被女生批評的話語，淚~)，簡直就是不可能的任務。而個性與我迥異的弟弟，本身除了唸設計科系之外，性情上就是比我多了一份浪漫情懷

母親節我可能還在考慮要買個電子器材或是廚具的時候，弟弟就會買一束花

「花？那個東西不是只能放幾天嗎？又貴又..」我想這就是我不討人喜歡的理工性格

▼母親節禮物

這幾週週末因為幾乎沒有出門，坐在電腦前面看著日劇，當起不食人間煙火的阿宅。咖啡一杯接著一杯，咖啡豆的消耗量異常的大

「啊！怎麼上上週才買的咖啡豆又沒了」

我搖晃著咖啡豆的銀亮錫箔袋，剩下幾顆咖啡豆在袋子裡滾動，發出「搭搭搭」的撞擊聲。趁著周六與同事的聚餐，順便去西門町一趟

走到蜂大咖啡店門口，熟悉的咖啡香與餅乾香在空氣中交織，點醒經過騎樓的行人香味中樞。以往我都是買了一磅曼特寧就閃人，今天卻突然對店門口一桶一桶透明罐子裝著古早味餅乾，產生了興趣

一塊一塊巴掌大的圓形餅乾，被精細巧妙的手法，在透明罐中疊成一落一落的高塔。每個透明罐桶子上分別貼著屬於他們自己的名字，鮑魚酥、雞仔餅、核桃酥...。用復古的港式小點配咖啡，與時下林立的咖啡連鎖店相比，更顯得突出

「老闆！我要一磅曼特寧不磨，另外請幫我包一塊鮑魚酥」

今天心情不錯，點了一塊平常不會吃的東西


▼鮑魚酥

「先生，您訂的辦公椅到貨囉！」電話裡傳來店員親切的聲音
「真的嗎？幾天內要取貨呢？」我已經先知道七天內要取貨，追求精確的習慣，又再與店員確認了一次
「七天！」
「好的，謝謝」

掛上電話，我等待著下班前往小巨蛋附近新開幕的「宜得利家居」(NITORI)敦南店取貨


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