2010年1月29日 星期五

[台北] 中正‧馥樺川菜

這次跟前主管、學長聚餐,跟友人討論了許久,都敲不定吃飯地點。逼得我把很久以前就想吃的口袋餐廳拿出來,選定這家川菜館。這家川菜館由夫妻檔自己經營,先生掌廚,而跑外場的老婆有十年五星級飯店領班的經驗。美食電視節目也曾經訪問過他們,他們在網路上也有經營部落格,看看價位也不是很貴

「就決定是你了!」

▼馥樺川菜

2010年1月24日 星期日

[台北] 三重‧七條龍炭火燒肉

中午參加完友人的婚禮後,一群同學起鬨,要去參觀其中一位同學的新買的房子。買新房子的同學也不吝嗇,一口答應要讓我們參觀,我們分別乘坐各自交通工具前往

一群人在友人新家裏參觀,新家的裝潢跟地段成了這群同學的話題

好快啊,感覺離開學生生活沒有多久。同學間的話題,從每天上課討論日本寫真女優(誤),偷偷交換新的愛情動作片(大誤),慢慢變成家庭、小孩、房子、股票..等等

我不停抗拒加入時間之輪的運轉,隨著週遭的人一個接著一個成家,自己也即將默默步入而立之年,有些「大人的事情」(想歪的人,不是你想的那件事!)似乎不得不去面對了

當我正坐在友人新家的吧檯旁想著,邊轉弄吧檯椅時,大夥坐在客廳裡,熱絡地討論晚餐要吃什麼

吸毒:「豪哥,我們今天該給你請吧!」
豪哥:「這附近很偏僻耶!附近都是空地,整個住宿區剛建成,才開始有人入住」
吸毒:「那我們要吃啥?不然吃『七條龍』好了」
豪哥:「我不知道錢夠不夠耶,又不知道你們要點什麼」(拿起錢包看了一下) ←笨到跳入陷阱(咚!)
吸毒:「信用卡帶一張就好了」
花俏:「你放心,我們會點蔬菜便宜的」(笑),我心想你們幾個土匪怎麼可能會點便宜的

P.S. 豪哥、吸毒、花俏分別為三位友人


突然,豪哥從包包中翻出一張「七條龍蝦子贈品券」,他拿出來丟到透明的玻璃桌上:「送你一張七條龍免費蝦券」。大夥一湧而上,把那張免費「蝦卷」拿起來看。眼尖的吸毒看到蝦券的到期日為2/28,距離今天,只剩下一個月左右,吸毒馬上說:「快到期了,我們今天就去吃吧!」

(拿出「即將到期」的贈品券,是豪哥的第一個錯誤)

接著,豪哥翻著包包,又找到一張贈品券,是「七條龍五百元折價券」。眾人又是「齁!」的驚呼,一位友人先開口:「你常去吃嗎?怎麼會有這麼多折價券?」,一語道出大家的疑惑

(拿出「五百元」的贈品券,是豪哥的第二個錯誤)

豪哥:「我常去吃啊!還蠻好吃的,上次去吃,我順便儲值了一萬五..」
眾人:「我們決定吃七條龍了,出發!我們把這一萬五吃光」眾人起身準備開車

(透露出高額儲值,是豪哥的第三個錯誤)

連續三個錯誤→「豪哥」成為今晚的金主,我不知道應該說他笨,還是豪邁


▼七條龍炭火燒肉 (三重店)

2010年1月19日 星期二

[台北] 松山‧聯一西餐廳 (台塑牛排創始店)

友人在一周前,要我選一家餐廳,但是個人幾乎不太喜歡推薦餐廳。主要原因是飲食口味很主觀;再者,地點不是由用餐的若干參與者共同選擇,萬一是地雷,我會覺得很愧疚其他人,於是讓友人決定餐廳

「你有沒有吃過聯一西餐廳」友人說
「聽過啊!提到台塑牛小排,不是提到王品,就是提到聯一,他們在這方面都頗有名氣」我說

王品餐飲集團憑藉著強大的標準作業流程(SOP)能力,把餐飲製作拆成多個步驟,讓餐點能被複製到各個分店裡,還能維持一定水準。也因此,王品集團的各地分店成為大多數人吃「台塑牛小排」的第一選擇。理由不外乎連鎖餐廳挾帶的名氣,而且分店多,不用刻意北上來用餐

而「聯一西餐廳」由當時台塑招待所工作的楊國初先生所帶出,多年來,以「正宗台塑牛小排」自居。當然正宗是不錯,以一個年輕人(我算嗎?)的觀點,它上了年紀的裝潢擺設實在是難以吸引年輕人目光

曾經有到聯一「吃一次正宗台塑牛小排」的念頭,但是它陳舊的外觀,真的不知道要找誰去吃,一直未付諸實行。這次,友人既然選了,那就去吧!

▼聯一西餐廳

2010年1月3日 星期日

[高雄] 駁二藝術特區─勞工博物館

勞工博物館」根本不在我的計畫名單之內,更明確的說,它應該還不存在。怎麼說呢?勞工博物館目前事實上還在「開館倒數」(2009/12/26起),到今日(2010/1/3)也還屬於「開館前

意外地成為了勞工博物館的嘗鮮客,超新的設備,還不到一周呢!

▼勞工博物館

[高雄] 駁二藝術特區─2009高雄國際貨櫃藝術節:貨櫃創作 (下)

上篇:[高雄] 駁二藝術特區─2009高雄國際貨櫃藝術節:貨櫃創作 (上)

今年第五屆貨櫃藝術節(2009),除了有以往高技術性的「實體貨櫃」,今年新增加了「貨櫃創意模型」的募集活動,縮小貨櫃模型為十五分之一,讓學生也能透過較易操作的材料(如:紙板),發揮自己的創意,不需要會用焊接、鋼鐵切割、吊重等,高危險、難度的技巧


▼貨櫃創意模型展覽區

[高雄] 駁二藝術特區─2009高雄國際貨櫃藝術節:實體貨櫃 (上)

高雄國際貨櫃藝術節」每兩年舉辦一次,主要讓藝術家以20呎或40呎大小的「實體貨櫃」作為創作素材。藝術家來自世界各地,大家一起聚在高雄駁二特區進行創作交流。有的藝術家雖然不懂中文,卻能與完全不會英文的鐵件師傅溝通,進行藝術創作。其中磨合的次數、糾紛、誤會,想必又是另一個長長的故事了

工作的時候,我跟一樣講中文的同事都能溝通困難了,更何況語言不同 (握拳)

運氣很好,今年2009年正好是貨櫃藝術節舉辦年。更好的是,活動期間落在我到高雄的數日。所有參展作品照片與說明都被美術館放到網路上,所以詳細資料可以到以下鏈結觀賞
作品清單
作品說明

(以下作品名稱,若為外國藝術家創作,才保留英文作品名稱)


▼高雄國際貨櫃藝術節

[高雄] 駁二藝術特區與城市角色創作特展(第二屆)

駁二藝術特區」把原來的舊碼頭,改成一個新的藝術特區。有戶外展示區,也有室內展示區,更常常舉辦各種藝術創作活動,讓原來的碼頭注入新的生命

中午我在阿姨家吃午餐的時候
「等一下我要去駁二特區」我說
「我怎麼沒聽過,在哪邊?」姨丈說
「我也不知道耶,只知道在鹽埕區附近」問我這個台北人就更迷糊了

午餐後,由表妹帶路,我們順利抵達了「駁二藝術特區」


我們超愛世運秀

▼我們超愛世運秀

2010年1月2日 星期六

[高雄] 鹽埕‧高雄婆婆冰 (本店)

回阿姨家吃晚飯前,表妹帶我們去吃冰。跟我一樣住台北的人,應該覺得在這寒冷的冬天,吃冰是很奇怪的事情。在我到達高雄之前,也是這樣想

直到我南下,踏出高鐵左營站開始脫毛衣、外套的時候,才發現高雄的冬天對北部人來說不太冷。穿著一件薄襯衫,連衛生衣都不需要,就能在冬天的高雄街頭晃來晃去

「你都不用穿外套喔?今天寒流耶!」表妹說
「高雄的寒流跟台北實在差太多了,不太冷」我想起前幾天台北的寒流,冷到蓋被,都還能感受到冷冽的冷空氣,張牙舞爪,從棉被外蔓延進來

▼高雄婆婆冰

[高雄] 鼓山‧蘇阿嬤雞蛋酥 (鼓山輪渡站)

下午我們結束了在高雄的西子灣單車行,回程的時候,正好經過鼓山輪渡站

「等一下~」我對著前面的表妹大喊
「怎樣啦!」表妹停下腳踏車回頭說
「雞蛋酥耶」我指著對面滿滿排隊的人潮說
「想吃就吃啊!」我雖然跟表妹一樣是牡羊座,但是瞻前顧後的行事作風,總是不及表妹豪爽
「可是...我想一下」沒有耐心的我,站在攤子正對面,隔著馬路看著排隊的人數,猶豫了起來
「隨你囉!」
「好啦!好啦!」我還是抵抗不了誘惑

▼蘇阿嬤雞蛋酥

[高雄] 「真愛碼頭→西子灣」單車行

從沒在鹽埕區租過單車的表妹,下午心血來潮,要帶我去騎單車。她事先不知道怎麼得知捷運鹽埕站附近有「高雄市公共單車出租站」,提議我們到鹽埕站外面直接租車,再騎到西子灣

▼公共自行車租賃 (高雄)

[屏東] 里港‧趙壽山餛飩豬腳

「明天來吃水煮豬腳」姨丈在前一晚邀請我們第二天吃午餐
「水煮豬腳?」我說
「里港很有名的唷!」
「沒吃過水煮的,只吃過醬油滷過的豬腳」

我向來吃慣重口味的台式豬腳,各家憑藉著各種神祕配方滷製,來讓豬腳的油脂與腥味消失,如:屏東萬巒豬腳
「水煮豬腳」沒有香料與醬油的調味下,要怎麼做出吸引人風味?

我抱著疑問來到「趙壽山餛飩豬腳」,看著停滿小客車的碩大停車場,似乎問題有了初步的答案

▼趙壽山餛飩豬腳

2010年1月1日 星期五

[高雄] 鼓山‧老四川巴蜀麻辣燙 (南屏店)

2009年7月單車環島的時候,在我們從台東走南迴往屏東、高雄的當天,住在高雄的阿姨,準備請我們當天晚上吃「老四川」

2009年7月,當天晚上8:00,阿姨打電話來..

「你們現在在哪裡啊?」住在高雄的阿姨問
「我們剛進屏東」我正在左右張望屏東街上,找晚上要住哪裡
「今天要請你吃老四川耶,高雄很好吃的麻辣鍋喔」阿姨知道我愛吃辣,強力推薦這家他們愛吃的麻辣鍋
「我們還在屏東,今晚騎不到高雄了,我騎不動了」我體力透支得吐出一個令人失望的答案
「那下次你們來高雄再請你們吃」阿姨不死心地跟我們做了約定,她們當晚只好一家人自己去吃

單車環島落幕後,過了半年,趁著跨年的假期,我又來到高雄

「我們一週前就訂好位了,超難訂的說」到凹子底捷運站接風的表妹說

▼老四川巴蜀麻辣燙

[高雄] 橋頭‧橋頭老街與橋頭糖廠─下

上一篇:[高雄] 橋頭‧橋頭老街與橋頭糖廠─中

走出製糖工廠,出口旁邊放著幾台單車,幾個年輕人下車後,從工廠出口進去。因為工廠入口是高架鋼鐵走道,單車無法直接進入

「幸好沒租單車,要我把租來的單車就這樣放門口,我還真不放心」我說

▼防空洞

[高雄] 橋頭‧橋頭老街與橋頭糖廠─中

上一篇:[高雄] 橋頭‧橋頭老街與橋頭糖廠─上

又搭著捷運回到前一站「橋頭糖廠站」,先前兩個小時,除了吃頓飯之外,其他事情怎麼也想不起來,好像什麼事都沒做過

「我覺得我像個呆子,平生我最討厭走回頭路重複路

▼橋頭火車站

[高雄] 橋頭‧橋頭老街與橋頭糖廠─上

橋頭糖廠」位於高雄捷運線上,距離剛抵達的高鐵左營站並不遠,所以第一個前往的景點就選擇這個地方。「糖廠」在台灣不脫幾個重點:冰品、鐵路,出發之前,表妹仍不忘提醒我:
「你要去橋頭糖廠喔?那邊只有吃冰耶,好玩嗎?」

▼橋頭糖廠站 (捷運)

[高雄] 高鐵轉乘【高雄捷運】初體驗

2010年新年的時候,到高雄旅行。新建完成的高雄捷運(KMRT)紅線,剛好規劃通過高鐵左營站。對於外地旅客,一次全部搞定是最方便的。先前坐高鐵到台南旅行,從高鐵台南站坐客運接駁到台南市區就需要花上40分鐘以上。接駁客運的風塵僕僕,早已把高鐵的「舒適便利」消磨殆盡

幸好,高雄能有捷運接駁高鐵,減少旅人不便

▼高鐵左營站

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