2007年8月23日 星期四

[台南] 賴班長(永坤)芒果乾

曾經在電視上看過人稱『賴班長』的賴永坤先生的訪問,提到他們的芒果乾都是天然低溫烘乾,不添加人工香料、色素。並以極低糖份醃漬,避免大量的糖分醃漬奪走芒果原有的風味。有趣的是,賴班長自己並非是出身於農業或是產品加工相關科系,而是畢業於台大工商管理學系。它的故事還登上我們的校刊─台大校友雙月刊第四期

▼加工處外道路

賴班長的加工處位於玉井鄉望明村53-6號,由於沒有路名,只有村跟號。加上整個村子的小路錯綜複雜,我們到了望明村到處問人,加上我的台語不太靈光,不太會講人名。有時候花好久的時間對方才知道我要找誰,有次問路還問到村長家,我給他看地址,它很豪邁的說:『免啦!甲我說名就好。』雖然他指了一個方向,結果我們騎過去又迷路了,囧。村民真的很熱情,我們每問一個人,附近所有聽到的婆婆、伯伯都會熱心的圍過來七手八腳的指路。

這裡是加工處外面的道路,簡直是鳥不生蛋


▼加工處外觀

好不容易找到了,完全沒有招牌。我們其實經過好幾次,路頭的人說往路尾的那個方向走就會看到,騎到路尾,路尾的人說往路頭的那個方向走就會看到。因為我們一直沒有注意到這家就是加工處,所以一直從左騎到右,又從右騎到左


▼芒果乾加工區

他們正在加工包裝製好的芒果乾,他們的芒果乾一看就是天然的顏色。不像菲律賓芒果乾有著亮麗顏色的外表,賴班長的芒果乾就是水果天然乾燥且有點醜醜的自然色


▼蜜旺果

蜜旺果是他們所採用的名字。而他們果乾的特色為:
1. 不含人工添加物
2. 低溫糖漬
3. 低溫烘烤
4. 低溫存放

藉此來保有水果乾原本的香氣


▼芭樂乾 $120/包


他們除了芒果乾,也有芭樂乾。看起來顏色是不是跟迪化街買的不太一樣呢,迪化街買的通常為了顏色討喜,都會有上色素等等添加物。賴班長的芭樂乾就是天然的焦褐色,據說是因為沒有天食品添加物加上水果有酵素,所以會產生褐變,這是天然現象。雖然顏色不討人喜歡,但是可以確定的是一定很健康。

芭樂乾並沒有用過多的糖粉在外面,因此仔細咀嚼可以嘗到芭樂天然的滋味


▼愛文芒果乾 $120/包


他們的芒果乾分成兩種─愛文芒果乾、情人果芒果乾。愛文芒果乾的口味比較偏香甜,帶有濃濃的芒果香氣,甜份也較情人果芒果乾來得重許多。果酸味不重,適合喜歡甜食的人


▼情人果芒果乾 $120/包


個人比較喜歡情人果芒果乾,因為它的酸味比較重,不同於愛文重甜味、重香氣,情人果酸酸甜甜的滋味較得我心。且情人果芒果乾其實比較少見,我一買就買了不少包寄回台北

愛文芒果乾像是成熟的熟女,風韻較為濃烈;情人果芒果乾像是花樣年華的少女,青澀帶有一點酸甜


▼開箱照



▼訂購資訊

賞味期:冷藏一年
不添加色素、防腐劑等,表面會因酵素作用,產生褐變現象及白色糖霜析出現象,此乃正常反應,請安心食用,放冷藏保存即可避免。
10包以上,免費宅配


延伸閱讀:
「活」出芒果味-賴永坤
新農民崛起 七年級生一同打拚
台大校友雙月刊


賴班長芒果乾
賴永坤班長06-5746787 0928-775168
台南玉井鄉望明村53-6號

檢視較大的地圖
▼文章摘要的部分這裡是要隱藏的部分

1 意見:

88 提到...

坪林所有的景點都在這路牌上, 實在沒太多的吸引力
往坪林裡去,大概就是沿路的溪流可看,其它的沒了,這段路算是失敗的旅程,但是探索一個不曾去過的地方,就是一種樂趣。






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Unknown 於 下午11:15
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187 則留言:

TMH旅者2014年9月13日 下午12:26
寫得很有趣

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Unknown2017年7月22日 下午8:39
今天去跑了一趟,從南149進,接台三中途經過,除了民家以外,坪林的指示牌看起來真的很斑駁沒有在維護了,但是奇石風景很有特色

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Unknown2017年8月24日 下午10:39
敬愛的鄉親您好:

有關臺端詢問所申請事項尚未回應一案,本所敬復如下:

一.茲因臺端反映事項未敘明具體事項,致難以確認業務項目及辦理情形,建請請臺端敘明事由,俾憑回復。

二.如尚有疑義,請致電本所(05-2562547),為您解說。

感謝民熱忱參與!

敬祝身體健康萬事如意 阿里山鄉公所敬啟
標題│ ⚘請大家小心惡劣廠商2017/7/27 下午 09:25:20
表日期: 2017-07-25 15:18:36

企業簡介
⚘(萬利鐵工廠)萬利熔接所
品牌名稱:
萬利鐵工廠
行業類別:
其他營造
電  話:
05-2532527
傳  真:
05-2530761
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⚘��嘉義縣中埔鄉隆興村湖仔厝15鄰8號
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符合工作 3 筆
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小心⚘萬利鐵工廠 @@⚘@廖姓男子(⚘前科累累!)
臺灣高等法院 臺南分院 裁判書 -- 刑事類

共1筆 / 現在第1筆 友善列印|

歷審裁判 相關法條 最高法院裁判
【裁判字號】 102,上易,468
【裁判日期】 1021105
【裁判案由】 ⚘強制罪等
【裁判全文】
臺灣高等法院臺南分院刑事判決    102年度上易字第468號
上 訴 人 臺灣嘉義地方法院檢察署檢察官
被   告 ⚘吳俊憲、廖志忠、⚘廖志贤
上列上訴人因被告犯強制罪案件,不服臺灣嘉義地方法院102 年
度簡上字第91號中華民國102 年7 月10日第一審判決(聲請簡易
判決處刑書案號:臺灣嘉義地方法院檢察署101 年度偵字第5776
號),提起上訴,本院判決如下:
主 文
上訴駁回。
理 由
一、公訴意旨
⚘廖志忠以施作鐵門、鐵窗工程維生,因不滿⚘林建名「請其就
施作鐵門工程估價在先,事後卻另找他人估價」,於民國10
1 年6 月20日19時30分許,駕駛車號0000-00號自小客車,
搭載其胞弟即⚘廖志賢、其友人即被告⚘吳俊憲,前至嘉義縣○
○鄉○○村00鄰○○○00○00號告訴人林建名住宅外面。嗣
⚘廖志忠、⚘廖志賢、⚘吳俊憲在未經告訴人⚘林建名及其妻⚘林芷玲
之同意下,即無故擅自侵入上開住宅。雙方在屋內發生口角
爭執後,廖志忠、廖志賢、吳俊憲竟共同基於強制之犯意聯
絡,由⚘廖志忠出手扯住⚘林建名頸部、⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘廖志賢出手拉住林建名??????????????????????????????????????????????????
感謝您的留言,若有最新回覆將立即告知。 於 2017/7/31 下午 04:06:19 回覆

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Unknown2017年8月24日 下午10:40
����������������������������������敬愛的鄉親您好:⚘⚘

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往坪林裡去,大概就是沿路的溪流可看,其它的沒了,這段路算是失敗的旅程,但是探索一個不曾去過的地方,就是一種樂趣。






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Unknown 於 下午11:15
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Unknown2017年7月22日 下午8:39
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Unknown2017年8月24日 下午10:39
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歷審裁判 相關法條 最高法院裁判
【裁判字號】 102,上易,468
【裁判日期】 1021105
【裁判案由】 ⚘強制罪等
【裁判全文】
臺灣高等法院臺南分院刑事判決    102年度上易字第468號
上 訴 人 臺灣嘉義地方法院檢察署檢察官
被   告 ⚘吳俊憲、廖志忠、⚘廖志贤
上列上訴人因被告犯強制罪案件,不服臺灣嘉義地方法院102 年
度簡上字第91號中華民國102 年7 月10日第一審判決(聲請簡易
判決處刑書案號:臺灣嘉義地方法院檢察署101 年度偵字第5776
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主 文
上訴駁回。
理 由
一、公訴意旨
⚘廖志忠以施作鐵門、鐵窗工程維生,因不滿⚘林建名「請其就
施作鐵門工程估價在先,事後卻另找他人估價」,於民國10
1 年6 月20日19時30分許,駕駛車號0000-00號自小客車,
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○鄉○○村00鄰○○○00○00號告訴人林建名住宅外面。嗣
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